美高梅中國控股有限公司 | MGM CHINA HOLDINGS - 供應商及商業夥伴

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供應商及商業夥伴

操守準則、安全及衛生標準

美高梅中國致力保持最高標準的商業誠信,確保我們供應鏈下工作環境的安全,確保我們的僱員受到尊重,確保在生產過程中盡了環保及社會責任,而為了令供應商瞭解並認同這些理念,我們的新供應商在供應商註冊過程中必須同意遵守供應商操守準則(「供應商操守準則」)。

為確保供應商以安全、可追查及可持續的方式向我們及我們的顧客供應商品,向我們供應容易腐壞商品的供應商亦同意讓我們進行實地檢查,以確保健康及衛生標準符合美高梅中國的規定。實地檢查的深入與廣泛程度視乎所採購的食品而定,就有關處理及加工過程所涉的敏感性與風險而調整。

 

採購

美高梅中國及我們供應商的採購常規進一步鞏固我們的可持續發展文化。根據可持續採購政策,我們就產品及服務規格、標書評估及供應商甄選與內部部門合作,藉此將美高梅中國在採購商品及服務時使用的可持續選項的數量增至最高。

就餐飲、經營供應品、建築及翻新、交通及物流等不同商品,我們規定供應商在提交的建議書中包括可持續選項供我們考慮,進一步加強我們對可持續發展的專注。

倘提交的建議書包含能產生深遠影響的創新可持續發展內容,又或者提交建議書的供應商在推行可持續發展舉措方面領導同儕,則有關建議書會獲格外重視。

 

支持本地中小企

我們利用創新思維,想方設法支持澳門的中型及小型企業(「中小企」)。我們以「小微企」、「澳門製造」及「澳門青創」為重點,致力發掘新商機,鼓勵中小企以可持續發展方式茁壯成長。我們與中小企建立了雙贏的夥伴關係,充分證 明瞭我們對促進澳門經濟多元化所作的努力。

自從於2015 年成立美高梅中小企業委員會以來,我們在供應商多元化方面取得昭著成績。目前,我們的採購開支總額中超過25% 是與本地中小企的交易,並有超過80% 是與澳門企業的交易。我們站在最前線,協助中小企打入中國內地以至全球市場,並為本地創意工業打開與我們合作的大門。

 

個案研究:協助澳門成為貿易平臺

為進一步加強澳門與中國內地的緊密貿易關係,我們竭力在本地中小企的協助下將中國內地的優質產品引進澳門。

於2019年11月,我們與澳門供應商聯合會(「供應商聯合會」) 三家中小企會員宏基行、成記行及友興凍肉食品簽署《四川    產品採購合作協議》。這是美高梅於2019 年10 月參加由供應商聯合會舉辦的四川省農副產品視察團的正面成果。我們抓緊與中小企合作的機會,決定經供應商聯合會成員採購四川的酒類及糧油等特產,協助他們擴展商業網絡。

 

 

個案研究:美高梅商業配對專場

定期舉行的美高梅中小企商業配對專場,亦充分顯示了我們對本地中小企的支持。於2019 年11 月,我們與澳門中華總商會及其他機構合辦了第7 屆中小企商業配對專場。參與的商戶主要來自廣告設計、設施管理、餐飲及資訊科技等領域。超過20 個部門的管理層人員與200 名中小企代表一對一會面,藉著雙向溝通促作成功配對。

 

 

個案研究:協助中小企為風季作好準備

颱風天鴿令中小企猶有餘悸。自此之後,我們啟動了一系列計劃支援中小企在災後重拾業務,例如推出雲端數據備份服務,協助他們處理賠償並安裝設施以防水浸。在2019 年風季開始之前,我們開展一項新活動,向低窪地區的中小企發放逾百個應急包,助他們為可能出現的惡劣情況做好準備。我們的團隊成員採訪了位於內港區的中小企,親手向他們送上應急包。應急包內有雨褸、哨子、手電筒及印有緊急支援、避險中心等資訊的特別設計單張,可在危急時派上用場。

  

 

個案研究:美高梅客房內中小企電視購物計劃

作為美高梅中國支持本地中小企的長遠舉措之一,我們於2019 年推出了「美高梅客房內中小企電視購物計劃」, 協助小微企、年青創業家及「澳門製造」品牌宣傳他們的產品。美獅美高梅的客人可透過房間內的電視訂購產品, 產品會由我們的送餐團隊送到客人的房間。我們相信購物資訊可以加強形象宣傳,刺激本地中小企的收益。

  

大灣區機遇

美高梅冠名贊助澳門工商聯會舉行的「2019 攜手灣區共發展」的一系列活動。活動包括交流論壇、路演、主題演講以及為年青創業家舉辦到中國內地城市及其他國家的視察團,務求探索大灣區(「大灣區」)的商機。

交流論壇於2019 年4 月舉行,出席的嘉賓來自大灣區城市、其他中國內地地區以及新加坡及巴西。當中包括兩個商業配對環節,期間我們與巴西塞阿臘州商會及宏基行有限公司的代表就購買具有認證的農產品及食品簽署了合作意向書。

 

個案研究:扶掖新一代創業家

美高梅中國與澳門青年創業孵化中心(「創孵中心」)於2019 年5 月為創孵中心成員舉行專業培訓專題講座,與他們分享我們的採購營運、投標過程以及供應商甄選政策及程序。美高梅與創孵中心在採購資訊交換、商業配對及專業訓練方面建立了深厚的夥伴關係,一同為青創成員創造機會。

  

「創孵ProQ 盟」計劃亦為年青創業家提供商業配對環節,協助他們發掘商機。我們挑選了創孵中心的創始成員Barra Studio為在美高梅動感劇院上演的360 度沉浸式表演「Fuerza Bruta Wayra」創造演出開始前的破格環節。這是Barra Studio首次與大型企業合作,是公司業務發展的重要里程碑。

  

 

為加大支持青創的力度,我們於2019年11月與澳中致遠「澳中致遠」)就共同推行「美高梅創孵育成 計劃」簽署合作備忘錄。我們是首間與澳中致遠達 成這類協議的大型企業,因此有關合作的象徵意義 非凡。美高梅中國的管理層及行業專家會擔任創孵 中心成員的導師,與這些青年創業家分享經驗與知識。

 

 

個案研究:推崇本地創意

文化創意產業對促進澳門經濟多元化起重要作用。我們與澳門文創綜合服務中心(「文創中心」)合作在澳門美高梅推出「MGM Art Camp X cMarket」計劃,協議中小型創意企業及青年文創工作者加速業務的商業化。透過一系列創意工作坊、業界交流講座及本地原創品牌零售店,計劃為他們打造了絕佳的舞台,讓他們向旅客及市民展示自己的獨特創意。

  

 

供應商合作夥伴地理位置分佈2019

國家/地區

供應商數量

澳門

2054

香港

1444

美國

298

中國

230

新加坡

80

英國

80

其他

355