為澳門持續注入餐飲活力，美獅美高梅將推出全新「一廊百話」客席調酒師系列，邀請來自世界各地的知名調酒大師客席，於充滿文化韻味與現代美學交織的「百話廊」，以東西方故事底蘊為靈感，為賓客呈現耳目一新的創意特調體驗。

 

延續「百話廊」匯聚語言文化的理念，「百話廊」將化身為國際調酒文化的交流舞台，於7月14日及16日邀請兩位獲國際獎項肯定的調酒師客席，分別為來自日本「Craftroom」的藤井隆（Ryu Fujii），以及來自新加坡「Native」的Yong Wei。兩位調酒師將以其獨特的調酒哲學，在杯盞交錯間，開啟屬於今夏的「一廊百話」感官探索之旅。

 

7月14日，「百話廊」將迎來來自大阪「Craftroom」的創辦人兼首席調酒師藤井隆（Ryu Fujii）。「Craftroom」分別於2024年及2025年榮登「亞洲50最佳酒吧」第28名及第58名。藤井先生將呈現三款精緻茶酒特調，將備受推崇的茶藝文化巧妙融入酒飲創作之中。其獨特的調酒手法亦呼應「百話廊」對茶酒文化的詮釋理念，讓每一杯雞尾酒均成為傳統與創新交融的風味故事。

 

7月16日，來自新加坡「Native」酒吧的首席調酒師Yong Wei將於「百話廊」客席，呈現創新且以永續為核心的雞尾酒。「Native」連續多年入選「亞洲50最佳酒吧」，2024 年更榮登第 31 位，成為亞洲調酒界的代表之一。Yong Wei 將以「百話廊」為舞台，帶領賓客探索風土與文化的連結。

 

兩場「一廊百話」客席調酒推廣將於 7月14日及16日晚上9時起假美獅美高梅的「百話廊」舉行。如有查詢，歡迎致電 (853) 8806 2398或瀏覽www.mgm.mo。

 

 

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關於美高梅

 

美高梅中國控股有限公司（股份代號：2282）簡稱美高梅，為大中華地區領先的娛樂場博彩度假酒店發展商、擁有者和運營商之一，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司，為六家持有澳門經營博彩業務特許權的企業之一。美高梅金殿超濠現時擁有及經營兩家酒店：澳門美高梅位於澳門半島、是屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店；而位於澳門路氹城的美獅美高梅為一現代豪華綜合度假酒店。

 

澳門美高梅是《福布斯旅遊指南》五星評級之綜合度假酒店，是一充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場，氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施，包括面積近2,000平方米按照國家一級文物展陳標準建造的博物館 —「保利美高梅博物館」、水療中心、七間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等，而功能齊全的會議及場地設施，也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的地段上，位置優越，與名店林立的壹號廣塲相連。

 

美獅美高梅設計猶如路氹城的「珠寶盒」，設有約1,400間客房及套房、偌大的會議空間、奢華的水療設施、零售商店、餐飲配套、美高梅首間國際酒店別墅「雍華府」，及上演美高梅與中國大導演張藝謀攜手打造《澳門2049》駐場秀的美高梅劇院。美獅美高梅的視博廣場天幕在2019年1月19日被評為最大的懸跨網架式結構玻璃屋頂（自支撐），是中國澳門首個建築及結構範疇的健力士世界紀錄™榮譽。美獅美高梅旨在推動多元化發展，為澳門帶來更多元及創新的娛樂體驗，讓澳門繼續發展成為世界旅遊休閒中心。美獅美高梅是澳門唯一囊括三星級綠色建築設計標識和運行標識的巨型綜合建築及酒店，更是大灣區首家及大中華區第二家取得該認證的酒店。

 

美高梅中國控股有限公司主要由美高梅國際酒店集團（MGM Resorts International）擁有（紐約證券交易所代號：MGM）。美高梅國際酒店集團是世界領先的全球酒店及餐飲款待公司，其轄下的度假酒店項目包括百樂宮大酒店（Bellagio）、亞利亞（ARIA）、美高梅大酒店（MGM Grand）、曼德拉灣大酒店（Mandalay Bay）及Park MGM。有關美高梅國際酒店集團的詳情，請瀏覽 www.mgmresorts.com。

 

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