新聞稿
美高梅舉辦「2024美高梅員工廚神爭霸戰」，期望藉比賽讓團隊成員展現精湛廚藝，彰顯澳門豐富多元的飲食文化，進一步鞏固澳門「創意城市美食之都」的美譽。今屆「美高梅員工廚神爭霸戰」總決賽日前在美獅美高梅舉行，主題是家鄉菜式，分「中國地區家鄉菜」和「非中國地區家鄉菜」兩個組別，對象為非廚師的全職團隊成員。比賽除了吸引眾多本地員工參與外，也有來自中國內地、香港、馬來西亞、緬甸、尼泊爾、羅馬尼亞、泰國、越南等國家和地區逾百位成員參加。經過多輪激烈賽事後，16位參賽者晉級總決賽，最後賭枱部的王發成和水療中心的Yowared Chuklang分別奪得「中國地區家鄉菜廚神」和「非中國地區家鄉菜廚神」的殊榮。
在總決賽擔任評審的嘉賓包括：美高梅中國控股有限公司總裁及執行董事馮小峰，中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社工部副處長王謐之，澳門特別行政區政府旅遊局旅遊推廣廳廳長霍慧蘭，澳門工會聯合總會會長何雪卿，澳門街坊會聯合總會會長吳小麗，澳門婦女聯合總會副會長林婉妹，美高梅人力資源執行副總裁余婉瑩、酒店業務高級副總裁狄艾文、餐飲行政總監 Julien Moreno，澳門資深名廚馬央，美高梅廚務總監Adam Mathis、行政總廚徐偉豪和行政副總廚楊登全。
美高梅中國控股有限公司總裁及執行董事馮小峰表示：「美高梅持續舉辦多元的活動，鼓勵同事在工作與生活間取得平衡，增強團隊成員對公司的歸屬感。『員工廚神爭霸戰』正彰顯了美高梅的『家文化』，員工透過烹調家鄉菜，互相介紹家鄉的文化和特色佳餚 ，以美食促進文化交流，並體現了澳門中西文化交融，展示澳門作為『創意城市美食之都』的獨特魅力。」
「中國地區家鄉菜」組別勝出者王發成，平日十分喜歡下廚，他表示：「我用了一個月備戰，精心改良這道的『缽缽雞（美味上上簽）』 。很感謝公司舉辦這個活動，我非常享受比賽過程！」「非中國地區家鄉菜」組別勝出者Yowared Chuklang，憑一道「青咖哩醬釀魷魚配米粉」同時奪得「最佳外觀大奬」，她表示：「我之前煮了些家鄉菜並帶回公司與同事分享，他們品嚐後覺得很好吃，並鼓勵我參加這次的比賽。我很開心能獲勝，感謝同事們的支持！」
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關於美高梅
美高梅中國控股有限公司（股份代號：2282）簡稱美高梅，為大中華地區領先的娛樂場博彩度假酒店發展商、擁有者和運營商之一，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司，為六家持有澳門經營博彩業務特許權的企業之一。美高梅金殿超濠現時擁有及經營兩家酒店：澳門美高梅位於澳門半島、是屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店；而位於澳門路氹城的美獅美高梅為一現代豪華綜合度假酒店，2018年開業後令我們在澳門的版圖擴大逾一倍。
澳門美高梅是《福布斯旅遊指南》五星評級之綜合度假酒店，是一充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場，氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施，包括佔地逾5,000平方尺用作展示各類藝術經典名作的「美高梅展藝空間」、水療中心、七間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外，功能齊全的會議及場地設施，也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的地段上，位置優越，與名店林立的壹號廣塲相連。
美獅美高梅是美高梅在中國的最新綜合度假酒店。項目設計猶如路氹城的「珠寶盒」，設有約1,400間客房及套房、亞洲首個動感劇院、偌大的會議空間、奢華的水療設施、零售商店、餐飲配套，以及美高梅首間國際酒店別墅「雍華府」為賓客提供極致豪華體驗。美獅美高梅的視博廣場天幕在2019年1月19日被評為最大的懸跨網架式結構玻璃屋頂（自支撐），是中國澳門首個建築及結構範疇的健力士世界紀錄™榮譽。美獅美高梅旨在推動多元化發展，為澳門帶來更多先進及創新的娛樂體驗，讓澳門繼續發展成為世界旅遊休閒中心。美獅美高梅是澳門唯一囊括三星級綠色建築設計標識和運行標識的巨型綜合建築及酒店，更是大灣區首家及大中華區第二家取得該認證的酒店。
美高梅中國控股有限公司主要由美高梅國際酒店集團（MGM Resorts International）擁有（紐約證券交易所代號：MGM）。美高梅國際酒店集團是世界領先的全球酒店及餐飲款待公司，其轄下的度假酒店項目包括百樂宮大酒店（Bellagio）、亞利亞（ARIA）、美高梅大酒店（MGM Grand）、曼德拉灣大酒店（Mandalay Bay）及Park MGM。有關美高梅國際酒店集團的詳情，請瀏覽 www.mgmresorts.com。
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