新聞稿
美高梅與Robb Report Hong Kong再度攜手，成功於6月28至30日在美獅美高梅合辦第二屆亞洲獨一的「MGM x RR1HK Culinary Masters」盛會。來自四大洲共10個國家，包括澳洲、中國、印度、意大利、黎巴嫩、葡萄牙、新加坡、南韓、泰國和美國，超過400位全球饕客與國際名廚齊聚澳門，體驗三日兩夜的沉浸式美饌之旅，為澳門六月份的美食慶典活動畫上了圓滿的句號。
為慶祝澳門特別行政區成立25週年和中華人民共和國成立75週年，同時恰逢「絲綢之路」探險家馬可波羅逝世700週年，本年度的活動以「700年傳承之絲路風味」為主題，並獲得澳門特別行政區政府旅遊局的鼎力支持。作為「創意城市美食之都」之一的澳門，擁有源遠流長的東西方貿易史，以及中西文化碰撞的獨特韻味，是探索絲路美饌歷史的不二之選。
今屆活動星光熠熠，彙集了來自亞洲、歐洲和中東地區「絲綢之路」沿線的星級名廚，包括「Gaa」印度餐廳的世界首位米芝蓮二星印度女主廚Garima Arora；「Baan Tepa」泰國餐廳的世界首位米芝蓮二星泰國女主廚Chudaree “Tam” Debhakam；位於意大利貝加莫的米芝蓮一星「Villa Elena」意大利餐廳的主廚Marco Galtarossa；美獅美高梅米芝蓮一星「蜀道」川菜食府的行政副總廚楊登全；約旦的「Dara Dining」意式地中海餐廳主廚Sara Aqel，以及澳門備受推崇的土生葡菜大使、著名土生葡菜餐廳「澳葡之家」的主廚歐慧儀。
六位風格各異的大師級名廚首次強強聯手，根據各自對絲路風味的詮釋，締造出一場千載難逢的「12手聯乘晚宴」，在創新菜餚中巧妙融入相關元素，向絲路沿線豐富的文化傳統和悠久的美食歷史致敬。來自世界各地的食客除了大飽口福外，更充分領略了中東、歐洲與亞洲烹飪藝術及文化。
美高梅酒店業務高級副總裁狄艾文博士表示：「我們很榮幸能夠於為期三日的美饌盛會接待來自四大洲的賓客。美高梅不僅致力傳承澳門本土美食文化，同時更巧妙融合環球傳統烹飪藝術。於展示澳門活力四射的文化遺產同時，我們將協力繼續擦亮澳門作為聯合國教科文組織『美食創意之都』的美譽，打造澳門成為全球美食愛好者的首選旅遊目的地。」
RR1彙集全球超高淨值人士，與志同道合的夥伴一起體驗非凡之旅。「Culinary Masters」是RR1最受歡迎的特色活動之一，邀請全球頂級名廚親臨獻技，為參與者提供美酒佳餚、烹飪課堂等精彩項目。Robb Report Hong Kong首席執行官文德康表示：「很高興能再此在美高梅為大家呈獻『MGM x RR1HK Culinary Masters 澳門站2024』。除了為大家獻上出卓越的美食和無與倫比的用餐體驗外，這場令人振奮雀躍的盛會讓賓客帶走一生難忘的美好回憶和持久的珍貴友誼。我由衷地感到高興，能與大家一同慶祝、欣賞並見證這些傑出廚師們的辛勤付出，創造出令人嘆為觀止的美味佳餚。」
除了品嚐世界級美食外，「美高梅 x RR1HK Culinary Masters」盛會還為參與者提供了十多項美食、休閒和娛樂相結合的活動，展現澳門文化旅遊的多面魅力。活動內容精彩紛呈，包括名廚親授烹飪課程，美酒、咖啡及品茶大師班，還有探索澳門中西文化遺產的藝術之旅和導覽遊活動，以及澳門海上遊和輕軌體驗遊等。這些豐富多彩的活動與美食盛會相得益彰，讓賓客有機會真正多方位探索澳門的文化傳統。此外，本年度盛會更面向本地烹飪社群。受邀名廚親自於澳門旅遊大學為超過140名烹飪學生及烹飪協會會員舉辦分享及烹飪示範活動，從而提高社區參與及促進澳門餐飲業的發展。
關於美高梅
美高梅中國控股有限公司（股份代號：2282）簡稱美高梅，為大中華地區領先的娛樂場博彩度假酒店發展商、擁有者和運營商之一，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司，為六家持有澳門經營博彩業務特許權的企業之一。美高梅金殿超濠現時擁有及經營兩家酒店：澳門美高梅位於澳門半島、是屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店；而位於澳門路氹城的美獅美高梅為一現代豪華綜合度假酒店，2018年開業後令我們在澳門的版圖擴大逾一倍。
澳門美高梅是《福布斯旅遊指南》五星評級之綜合度假酒店，是一充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場，氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施，包括佔地逾5,000平方尺用作展示各類藝術經典名作的「美高梅展藝空間」、水療中心、七間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外，功能齊全的會議及場地設施，也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的地段上，位置優越，與名店林立的壹號廣塲相連。
美獅美高梅是美高梅在中國的最新綜合度假酒店。項目設計猶如路氹城的「珠寶盒」，設有約1,400間客房及套房、亞洲首個動感劇院、偌大的會議空間、奢華的水療設施、零售商店、餐飲配套，以及美高梅首間國際酒店別墅「雍華府」為賓客提供極致豪華體驗。美獅美高梅的視博廣場天幕在2019年1月19日被評為最大的懸跨網架式結構玻璃屋頂（自支撐），是中國澳門首個建築及結構範疇的健力士世界紀錄™榮譽。美獅美高梅旨在推動多元化發展，為澳門帶來更多先進及創新的娛樂體驗，讓澳門繼續發展成為世界旅遊休閒中心。美獅美高梅是澳門唯一囊括三星級綠色建築設計標識和運行標識的巨型綜合建築及酒店，更是大灣區首家及大中華區第二家取得該認證的酒店。
美高梅中國控股有限公司主要由美高梅國際酒店集團（MGM Resorts International）擁有（紐約證券交易所代號：MGM）。美高梅國際酒店集團是世界領先的全球酒店及餐飲款待公司，其轄下的度假酒店項目包括百樂宮大酒店（Bellagio）、亞利亞（ARIA）、美高梅大酒店（MGM Grand）、曼德拉灣大酒店（Mandalay Bay）及Park MGM。有關美高梅國際酒店集團的詳情，請瀏覽 www.mgmresorts.com。
關於Robb Report
Robb Report是全球奢侈品市場的領軍代表，它與世界各地眼光獨到的讀者如出一轍，對質量、獨特性、品味和精湛設計充滿欣賞和渴望。擁有18個國際版本的Robb Report是富裕、奢華及頂尖的代名詞，被視爲唯一最具影響力的生活雜誌，廣受認同。Robb Report是成功人士信賴的品牌，以從中發掘對他們最重要的想法、主張、產品和體驗。Robb Report：奢華從不妥協。
Nexus Media Limited 旗下的Robb Report Hong Kong 於 2022 年進入香港奢侈生活媒體市場，是一本致力於介紹包括汽車、航空、遊艇、房地產、旅遊、餐飲、威士忌、美酒、手錶、珠寶和時尚的雜誌。 Robb Report Hong Kong 的Best of the Best 是一本年度出版刊物，是亞洲奢侈品和生活方式的權威書籍，為讀者介紹最優質的產品和服務，而 Robb Report Hong Kong 網站則致力於電子平台上每日為讀者送上奢侈品世界的最新消息。有關Robb Report詳情，請瀏覽robbreport.hk.
關於RR1
私人會員俱樂部RR1通過精心打造的非凡體驗，將Robb Report 雜誌的奢華生活内容帶到現實。作爲由志同道合的品味人士所組成的社群，RR1會員能專享無與倫比的禮遇和盛會，探尋最極致的體驗、產品和服務，成為這個專屬社區的一份子。
從最引人入勝的獨特景點，到頂級豪車和產品在正式發佈前的預覽、與美食家們共晉美膳，以至和世界頂級奢侈品牌的領袖會面，RR1會員能真正享受非凡體驗。而更值得注意的是，Robb Report Hong Kong 是 Robb Report 在美國以外第一個獨家開發RR1 會員計劃的國際版地區。有關RR1詳情，請瀏覽 rr1hongkong.com.
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