新聞稿
美高梅積極配合澳門特區政府「旅遊+」跨界融合的發展策略，去年組織政府和業界前往與澳門同享「創意城市美食之都」美譽的揚州，進行考察和交流，期間美高梅更與當地大學和企業簽訂校企三方合作框架協議書，共同推動蘇澳旅遊業人才培訓。
探討業界培訓合作
日前，美高梅邀請由揚州市委書記王進健率領的揚州市代表團，以及澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華、澳門旅遊大學管理及專業發展學院院長林靜芝及愛國主義交流（澳門）協會聯席主席黃亞明等，到美獅美高梅出席「揚州．澳門『創意城市 美食之都』訪問交流活動」。活動期間，美高梅中國控股有限公司總裁及執行董事馮小峰代表美高梅，與澳門旅遊局和揚州市代表團三方會面，探討加強旅遊和人才培訓方面的合作，期望充分發揮澳門與揚州的優勢，推動澳門綜合旅遊休閒業的高質量發展。
訪問期間，揚州市代表團參觀了美獅美高梅的文旅資源，包括亞洲首個動感劇院——美高梅劇院、結合創新科技與自然藝術的視博廣場、「殿『糖』雕塑藝術特展」，以及一系列清朝御製地毯，了解美高梅如何將旅遊、文化及藝術有機融合，打造出獨一無二的「全方位旅遊體驗生活模式」。
澳門與揚州的美食文化交流
揚州與澳門均被聯合國教科文組織評為「創意城市美食之都」，兩地的早茶文化相當有特色。美高梅應揚州百年老字號——揚州富春茶社邀請，早前派出美獅美高梅「淳」餐廳行政副總廚譚炎燦團隊，到揚州參加「2024揚州早茶文化周」早茶品鑒活動，在富春茶社即場獻技，示範製作「XO醬彩椒炒蘿蔔糕」、「鵝肝醬鮮蝦脆春卷」及「蟹肉羊肚菌滑燒賣」等粵式美饌，與富春傳統揚州茶點相映生輝，讓食客在活動期間一嚐美高梅帶來精緻的粵式點心，並展示粵式點心與揚州點心的獨特融合，搭起兩地美食文化交流的重要平台。
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關於美高梅
美高梅中國控股有限公司（股份代號：2282）簡稱美高梅，為大中華地區領先的娛樂場博彩度假酒店發展商、擁有者和運營商之一，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司，為六家持有澳門經營博彩業務特許權的企業之一。美高梅金殿超濠現時擁有及經營兩家酒店：澳門美高梅位於澳門半島、是屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店；而位於澳門路氹城的美獅美高梅為一現代豪華綜合度假酒店，2018年開業後令我們在澳門的版圖擴大逾一倍。
澳門美高梅是《福布斯旅遊指南》五星評級之綜合度假酒店，是一充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場，氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施，包括佔地逾5,000平方尺用作展示各類藝術經典名作的「美高梅展藝空間」、水療中心、七間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外，功能齊全的會議及場地設施，也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的地段上，位置優越，與名店林立的壹號廣塲相連。
美獅美高梅是美高梅在中國的最新綜合度假酒店。項目設計猶如路氹城的「珠寶盒」，設有約1,400間客房及套房、亞洲首個動感劇院、偌大的會議空間、奢華的水療設施、零售商店、餐飲配套，以及美高梅首間國際酒店別墅「雍華府」為賓客提供極致豪華體驗。美獅美高梅的視博廣場天幕在2019年1月19日被評為最大的懸跨網架式結構玻璃屋頂（自支撐），是中國澳門首個建築及結構範疇的健力士世界紀錄™榮譽。美獅美高梅旨在推動多元化發展，為澳門帶來更多先進及創新的娛樂體驗，讓澳門繼續發展成為世界旅遊休閒中心。美獅美高梅是澳門唯一囊括三星級綠色建築設計標識和運行標識的巨型綜合建築及酒店，更是大灣區首家及大中華區第二家取得該認證的酒店。
美高梅中國控股有限公司主要由美高梅國際酒店集團（MGM Resorts International）擁有（紐約證券交易所代號：MGM）。美高梅國際酒店集團是世界領先的全球酒店及餐飲款待公司，其轄下的度假酒店項目包括百樂宮大酒店（Bellagio）、亞利亞（ARIA）、美高梅大酒店（MGM Grand）、曼德拉灣大酒店（Mandalay Bay）及Park MGM。有關美高梅國際酒店集團的詳情，請瀏覽 www.mgmresorts.com。
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