新聞稿
【2019年1月3日,澳門】美高梅於今天舉辦的「澳門職業技能認可基準——金襟針比賽」(MORS)中勇奪五項金奬,成為獲奬最多的機構之一,成績斐然。該獎項為本澳旅遊業界比賽中的最高榮譽,旨在提供平台予業界精英相互切磋及交流。
美高梅重視員工的培訓和發展,致力提升其技術和專業技能 。本年派出不同部門的成員參加金襟針比賽,當中包括中式烹調師(港澳粵菜) – 中級、西廚助理廚師、調酒員、房務員、中菜侍應生等十個項目。經過初賽及決賽,共有14位成員成功晉身總決賽,並不負所望,勇奪五項金襟針金奬。本屆比賽共吸引39家機構、368位業界精英參與;最後共67位躋身總決賽。
勇奪金奬之金獅團隊成員包括:主任廚師段寧寧、禮賓員肖心儀、餐飲督導楊金玉、餐飲部長朱田會,以及餐飲部長聶鵬。多位領導層更出席頒獎典禮,盡顯金獅團隊精神。
在美高梅任職禮賓員的肖心儀拿下金襟針金奬後表示:「為準備比賽,與其他參賽的同事們一起找資料,那兩、三個月的時間猶如回到學生時代。很高興獲得金奬,無疑是對我付出的肯定。儘管比賽結束,我將繼續保持比賽精神,留意澳門所發生的節日盛事,並將之介紹予客人。」
自2001年起,本澳旅遊業界與旅遊學院聯合推行「澳門職業技能認可基準」。此基準針對旅遊業內不同職能定立相關從業員統一必備的技能及知識,以考核及培訓制度鼓勵從業員不斷提升專業知識及技能。
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關於美高梅
美高梅中國控股有限公司(股份代號:2282)簡稱美高梅,為大中華地區領先的娛樂場博彩度假酒店發展商、擁有者和運營商之一,是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司,為六家持有澳門經營博彩業務特許權/次特許權之企業之一。美高梅金殿超濠現時擁有及經營兩家酒店,一為位於澳門半島、屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店-澳門美高梅;另一為 2018年初開業、位於路氹城的現代豪華綜合度假酒店-美獅美高梅,使我們在澳門的版圖擴大逾一倍。
澳門美高梅是《福布斯旅遊指南》五星評級之綜合度假酒店,是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房,賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受,包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場,氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施,包括佔地逾5,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、水療中心、七間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外,功能齊全的會議及場地設施,也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的地段上,位置優越,與名店林立的壹號廣塲相連。
美獅美高梅是美高梅在中國的最新發展項目。項目設計猶如路氹城的「珠寶盒」,設有近1,400間客房及套房、偌大的會議空間、頂級水療設施、零售商店、餐飲配套,以及美高梅首間國際酒店別墅「雍華府」為賓客提供極致豪華體驗。美獅美高梅亦推出亞洲首個動感大劇院及精彩表演,讓每位進入度假村的賓客得到精彩繽紛的體驗。美獅美高梅旨在推動多元化發展,為澳門帶來更多先進及創新的娛樂體驗,讓澳門繼續發展成為全球旅遊目的地。美獅美高梅是澳門最大型及首座巨型綜合建築,榮獲三星級中國綠色建築設計標識證書。
美高梅中國控股有限公司主要由美高梅國際酒店集團 (MGM Resorts International)擁有(紐約證券交易所代號:MGM)。美高梅國際酒店集團是世界領先的全球酒店及餐飲款待公司,其轄下的度假酒店項目包括百樂宮大酒店(Bellagio)、美高梅大酒店(MGM Grand)、曼德拉灣大酒店(Mandalay Bay)及金殿大酒店(The Mirage)。
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